Состав любого кислородного коктейля включает жидкий ингредиент, вещество
для образования пены и кислород. Жидкостью, которая служит основой продукта,
обычно бывает вода, сок, отвар, сироп или молоко. Именно благодаря добавлению травяных настоев, соков или других
жидких компонентов напиток приобретает вкус, ведь кислород безвкусен и не
обладает никаким запахом. При этом маслянистые растворы или жидкости с мякотью для приготовления
коктейлей не подходят, так как в них плохо образуются газовые пузырьки.
Газированные напитки для приготовления кислородной пенки тоже не применяются,
поскольку углекислый газ будет мешать насыщению кислородом. Из травяных средств
наиболее востребованы отвары из шиповника, мяты и мелиссы, липы, эхинацеи, из
соков – яблочный, вишневый, виноградный, грушевый и так далее. Для получения пены могут использоваться яичные белки, сироп из корней
солодки либо раствор желатина, а также специальные смеси. От применения белков,
хоть они и отлично взбиваются, в наши дни постепенно отказываются, ведь яйца не только являются сильным
аллергеном, но и могут стать причиной заражения сальмонеллами. К
тому же они придают пенке специфический привкус. Чтобы добавить в коктейль главный ингредиент – кислород, используют баллон,
портативный баллончик или кислородный концентратор. Благодаря кислородной пене
жидкость получается воздушной и легкой. Что
касается калорийности коктейля, то она будет зависеть от жидкой основы,
включенной в конкретный рецепт. Употребление обогащенных кислородом
напитков: • способствует снижению умственной или
физической усталости; • уменьшает заболеваемость простудами и
вирусными инфекциями; • положительно сказывается на нервной
системе детей; • нормализует работу внутренних органов; • ускоряет выведение токсических веществ; • компенсирует вред, который приносит
длительное пребывание в помещениях с плохим доступом кислорода; • помогает быстрее восстановиться после
заболевания или лечения в больнице. Хотя кислородный коктейль разрешено
употреблять практически всем детям, но некоторым категориям такой напиток
рекомендован в первую очередь: • маленьким спортсменам, чтобы улучшить кровообращение
и быстрее восстанавливаться после нагрузок; • первоклассникам, чтобы справляться с
новой информацией, устранить усталость и улучшить память; • детям, которые часто и подолгу болеют,
чтобы увеличить неспецифическую иммунную защиту; • детям с лишним весом, так как коктейли с
кислородом активизируют обменные процессы и стимулируют расщепление жира; • малышам, которые живут в промышленном
районе для минимизации вреда недостатка кислорода в воздухе; • деткам со сниженным уровнем гемоглобина,
перенесенными болезнями дыхательных путей и заболеваниями почек. Обогащенный кислородом
коктейль нужно пить только свежеприготовленным, делая небольшие глотки. Чтобы
напиток подействовал эффективнее, пену съедают с помощи ложки. Пить такой
коктейль через трубочку не стоит. Чтобы тонизирующий
эффект напитка не повлиял на вечернюю активность и засыпание, «поедание»
кислородных коктейлей должно быть до полудня. На голодный желудок пить такой
напиток нельзя, натощак он вреден для ЖКТ. Лучше давать его детям через 1-2
часа после еды. В наши дни употребление
кислородных коктейлей у детей дошкольного возраста очень популярно. Обычно
посещающим детский садик малышам дают их несколько раз в год. Такие
оздоровительные курсы рекомендованы в период, когда плохая погода не дает
проводить длительные прогулки на улице.
Главным требованием к
приготовлению кислородных коктейлей в детском саду выступает безопасность.
Чтобы напитки принесли ожидаемую пользу, их должен смешивать и насыщать
кислородом специальный работник, знакомый с технологией и отвечающий за
качество компонентов. Повторять курсы можно с промежутком 1-2 месяца. Объем
одной порции коктейля определяют по возрасту. | 
